Category Archives: Κέηκ

Κέηκ με nutella & γιαούρτι

Posted on 28 Ιανουαρίου, 2014 by Pastrykia

Ιανουάριος 2006. Είμαι φοιτήτρια στη Φλωρεντία κι ένα βράδυ, κάπου ανάμεσα στο aperitivo και τη βραδινή έξοδο, έχω όρεξη για γλυκό και σκέφτομαι να συνδυάσω 2 μεγάλες μου αγάπες: το γιαούρτι με τη nutella. Υπέρμαχος της άποψης ότι το γιαούρτι … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , , , | Σχολιάστε

Carrot Cake

Posted on 23 Ιανουαρίου, 2014 by Pastrykia

Μέρες τώρα σκεφτόμουν τι γλυκό να φτιάξω, αλλά λίγο η μετακόμιση, λίγο η δουλειά, λίγο (πολύ) η αναβλητικότητα, πέρασαν 2 βδομάδες χωρίς να το καταλάβω. Χθες ξύπνησα με όρεξη για carrot cake που, ας μην προσποιούμαστε άλλο, τί είναι το … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Σοκολατόπιτα

Posted on 5 Ιανουαρίου, 2014 by Pastrykia

Πριν λίγο καιρό, η Αγγελική άνοιξε το χρονοντούλαπο και ανέσυρε ένα τετράδιο με συνταγές που είχα επιμεληθεί για εκείνη στη Β’ Λυκείου, σε μια κρίση οικιακής οικονομίας και προκοπής (παστρικιά παιδιόθεν). Όταν λοιπόν η Αμαλία κάλεσε τη σχολική τετράδα στο … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , , , , | Σχολιάστε

Βασιλοπιτάκια τύπου cupcakes

Posted on 1 Ιανουαρίου, 2014 by Pastrykia

Χρόνια Πολλά, Καλή Χρονιά, Χαρούμενη Χρυσή Πρωτοχρονιά! Διανύουμε το μήνα που θα κόβουμε πίτες με κάθε πιθανή αφορμή (στο σπίτι, στη θεία, στο γραφείο, στη δασκάλα της γιόγκα, στο Σύλλογο Φίλων Υμηττού etc etc etc), επομένως ήταν επιτακτική ανάγκη να … Συνέχεια →

Posted in Εποχιακά, Κέηκ, Σοκολάτα | 2 Σχόλια

Ζουμερό κέηκ με σοκολάτα και μπανάνα

Posted on 22 Δεκεμβρίου, 2013 by Pastrykia

Κατέφθασε ο αδερφός από τα ξένα για τις γιορτές και μου έφερε δώρο καινούργια κουζινικά (μια πορτοκαλί μαρίζ και ασορτί χτυπητήρι αυγών-μπαλαρίνα). Για να τον ευχαριστήσω, αλλά και για να δοκιμάσω τα νέα μου παιχνίδια, έφτιαξα μια συνταγή κέηκ που … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , , , | 2 Σχόλια

Μαλακό κέηκ σοκολάτας με ταχίνι

Posted on 5 Δεκεμβρίου, 2013 by Pastrykia

Στα πλαίσια εκκαθάρισης του ψυγείου από 29836 βαζάκια με μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και άλλα που δεν τρώω, ξεκίνησε το project «θα τα φτιάξω όλα γλυκά». Το βαζάκι με το ταχίνι ήταν ο πρώτος επιλαχών και ψάχνοντας τι να κάνω … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , , , , , , , | Σχολιάστε

Βασιλόπιτα

Posted on 13 Νοεμβρίου, 2013 by Pastrykia

Η πρωτότυπη συνταγή είναι της Χρύσας Παραδείση και τη φτιάχνει η μαμά μου από τότε που με θυμάμαι. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην πετύχει, βγαίνει αφράτη σαν κέηκ και μπορείτε να βάλετε ό,τι topping θέλετε. Την κάλυψα με μαλακό γλάσο … Συνέχεια →

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , | 1 σχόλιο

Μπάνικο κέηκ

Posted on 13 Νοεμβρίου, 2013 by Pastrykia

Κέηκ σοκολάτας με γλάσο λευκής σοκολάτας. (δεν θυμάμαι πού βρήκα την πρωτότυπη συνταγή)

Posted in Κέηκ, Σοκολάτα | Tagged , , | 2 Σχόλια